Десерты, сладости, выпечка

что можно выпечь имея муку,яйца,соль,сахар,молоко,сливочное масло?

напишите пожалуйста подробный рецепт
Профитроли!! !
Профитроли - это маленькие круглые булочки (примерно 2-4 см в диаметре) из заварного теста, пустые внутри. По желанию профитроли можно начинить сладкой начинкой: кремом, взбитыми сливками, мороженым, джемом. В этом случае, получатся маленькие пирожные, похожие на эклеры. Если в качестве начинки использовать салат, паштет, сырную массу или икру с маслом, то у вас будет закуска. Пустые профитроли подают к супам и бульонам на отдельной тарелке. Можно положить пустые профитроли прямо в тарелку с супом, но только перед самой трапезой, чтобы профитроли не успели размякнуть.

Стакан воды вскипятить с половиной пачки сл. масла + щепотка соли + в кипящую смесь стакан муки (прямо на огне размешать до однородного состояния) потом снять с огня + в это горячее месиво добавлять по одному яйцу (всего 5 штук) , размешивать лучше миксером, но если не лениво, то можно ложкой или вилкой. ВСЁ! Потом мокрой ложкой, как мороженное в кафе, раскладываете на лист подальше друг от друга - растут сильно, чтобы тесно им не было.
Выпекать до румяности на среднем огне - во время выпечки не открывать дверцу и не заглядывать!! ! Иначе всё осядет. Подсматривать через стекло в духовке, если таковое имеется.
Булочки получаются полые внутри - надрежете их сбоку, а дальше см. выше.
Татьяна Горбунова
Татьяна Горбунова
2 654
Лучший ответ
Песочное печенье. Или торт. Масло порубить с мукой, добавить щепотку соли, сахар и яйцо или 2 яйца. Быстро перемешать, положить в холодильник. Потом раскатать или в круг для торта ил в пласт и нарезать печенье. Круг для торта намазать вареньем, сделать бортик, решетку сверзу и выпекать Печенье можно посыпать сверху сахаром и выпекать.
Галина Магина
Галина Магина
14 180
А яблоки есть?
Шарлоточка.
Полчаса "лепить" и полчаса печь.
мука-1+1/2 ст
сахар-1+1/2 ст
яйца-4 шт
яблочки-5 шт
сливочное масло -10 г (чтобы можно было омазать сковородку)
панировочные сухари-20 г
погашеная сода-3 г

разбить яйца в глубокую миску.
добавить сахар и смешать до однородной массы.
добавить муку, соду и хорошо размешать.
очистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевинку и мелко нарезать/натереть на кр. терке.
дно формы обмазать маслом и обсыпать сухарями.
выложить яблоки, сверху залить их тестом.
поставить в разогретую до 180 гр. С духавку на 30-35 мин.

Приятного аппетита!! !
Печенье! С молоком и с чаем печенье вкусное.
Можно выпечь очень вкусный "Разборник" или еще у нас называют "Дружная семейка".Но нужны дрожжи. Рецепт "закваски":налитьтеплое молоко 0,5л, добвить 2ст. ложки сах. песка, чуть соли (1/2 ч. л.) -перемешать. Добавить 2 яйца-размешать до однородной массы, дрожжи половину маленькой пачки- полностью растворить в "закваске",добавить растопленное слив. масло (можно маргарин-тоже не плохо) -100 г и после этого добавлять порциями муку. Тесто вымешивайте строго по часовой стрелке. На 0,5 молока муки надо примерно 450г может чуть меньше. Смотрите сами-тесто не должно быть жидким и не слишком крутым. Все. Ставьте в теплое место. Если дрожжи свежие-то тесто подойдет через 30 минут. После подъема-выложить на разделочную доску предварительно посыпав хорошо мукой. Тесто нужно на доске обмять и можно делать шарики. Кол-во шариков в зависимости от круглой формы для выпечки. Шарики слегка раскатать в небольшой круг, внуть положить джем (любой) или повидло (на ваш вкус). Защиплять края как пирожки и класть в форму по кругу, заполняя все дно. Оставить минут на 20 для поднятия после выпекать в духовке при 180-200 градусах до зарумянивания верха. Следите-печется очень быстро минут 8-10(при хорошо разогретой духовке). Вынуть из духовски верх смазать сл. маслом, оставить до остывания. Очень вкусно. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ!!!
=Kesha =
=Kesha =
3 238
keks.(prosto i bistro)...i ocen mnogo cego ese
MH
Merim Hodjaeva
276
пожалуйста, посмотрите про баурсаки. вместо растительного масло в муку можно добавить сливочное масло, его необходимо растопить. а все остальное тоже самое .
блинчики!
***про100 Я***
***про100 Я***
107
много чего но если бы у тебя был бы маргарин и творог ты бы могла испечь Рогалики

250г творога
200г маргарина
полт. стакана муки
1.4 ч. ложки соды погашонной уксусом
шепот. соли

все смешать поделить на 2 половины 1 половину раскатать разрезать на секторы. положить густое варенье на широкую половину и свернуть в трубочку. выпекать 200-220 градусов пока не зарумянеться. посыпать пудрой. будет вкусно!!!!
Ekaterina Shibalova
Ekaterina Shibalova
13

Похожие вопросы