Правильное питание, на моё мнение это некий маразм, раньше я сам думал что есть полезное, есть вредное. Но с изучением химии пришёл к выводу что вредного крайне мало. Чисто по вопросу - запечённая курица не входит в список правильного питания, и я не советую вам её есть если вы придерживаетесь к здоровому рациону. Есть только одно исключение: если вы тратите в день много калорий, скажем проходите по 10-20 км или фитнес, велоспорт. Может быть физически активная работа - а так - в запечённых продуктах много ЖК. (жирных кислот)
если это запеченная да еще и с овощами куриная грудка - то можно
главное знать когда
http://www.youtube.com/watch?v=ReMPSQe1svE
Самое то)))
Если вы не добавляете к ней дополнительных жиров, запекаете без кожи, без майонеза и картофеля, то да, ее можно включать в правильное питание. В любом случае, печеное претпочтительнее жаренного, лишний жир при выпекании вытечет.
У каждого свои представления о правильном питании, но в любом случае печёные и варёные продукты предпочтительнее жареных.