Добрый день, скажите пожалуйста, почему у толстянки становятся тонкие и вяловатые листья? Спасибо

Если поливаете, но тургор не восстанавливается - корням пришёл конец из-за заливов или очень уж долгой пересушки (скорее первое).

Пересадите и не забывайте поливать, хотя и много воды толстянка не любит.