⇢ АМ
Анна Милова
АД
Ася Дмитроченко
Столовой ложки на кг - более чем. В остальном лучше лимоный сок брызнуть. Половина лимона на кг. Лук незабудь нарезать на полу кольца и помять присыпав солью. Уксус делает мясо жестким и используется в маринаде порченного мяса.
КВ
Константин Воробьёв
Я обычно с уксусом, а так я думаю, ложки 2-3 столовых хватит
Екатерина Черепашкина
в уксусе мариновать это кощунство. только в майонезе с лимоном. или в вине.
Алексей Паникаров
Если Вас интересует именно шашлык ( Натоящий ) Так его не маринуют во всякой разности . Только соль, перец чёрный молотый и репчатый лук . Иначе мясо выпустит весь свой сок и будет фальшиво сочным . А если именно соевый соус просто для маринада . Так тут сложно тем, что соусы эти разные по концентрации . И его нужно добавлять по вкусу испытывая свои ошибки, некоторые очень солёные .
ОК
Олег Кудряшов
Ну я думаю пол литра.
Так как мяса многовато, и думаю вполне нормально.
Похожие вопросы