Место рождения не определяет национальность, в Греции уж точно. Есть всего несколько стран мира, которые дают гражданство по праву рождения (США например) . В данном же случае родителям решать какой национальности их ребенок.
Ребенок немецкой матери или отца получает немецкое гражданство автоматически.
Ребенок иностранных родителей, рожденный в Германии после 01.01.2000,
имеет право получить немецкое гражданство, одновременно сохраняя своё,
если один из родителей к моменту рождения ребёнка последние 8 лет до
рождения ребёнка постоянно проживал на территории Германии (╖ 4 Abs.3
Nr.1 StAG) на основании права на проживание в этой стране -
Aufenthaltsberechtigung - или в течение последних 3-х лет - на основании
права на бессрочное проживание - unbefristete Aufenthaltserlaubniss (╖ 4
Abs.3 Nr.2 StAG). По достижении 18 лет ребёнок должен решить, какое
гражданство он выбирает.
Ребенок, рожденный за границей, у которого один из родителей является
французским гражданином, может отказаться от гражданства Франции в
течение полугода до достижения совершеннолетнего возраста или в течение
одного года после его достижения.