Как уменьшить остроту репчатого лука без варки

Question

Леонид Зенченко · Accepted Answer

Кипятком залить, через минуту слить. Или побрызгать соком лимона, если это допустимо в рецепте

Татьяна Стогний · Answer

обдайте его кипятком..

Любовь Ермилова · Answer

Залить кипятком и через несколько секунд слить. Горечь и острота пропадут вовсе.

Anna · Answer

залить лук уксусом или лимонным соком или использовать лук -шалот (он менее острый)

Виктория Попова · Answer

Можно залить горячей водой и чуть добавить уксуса

Чулпан · Answer

легче его туда просто не ложить

Дима · Answer

порезать и залить горячей водой (не кипяток) минуты на три

Сергей Клишин · Answer

для салата покупайте красный лук - он не такой резкий как жёлтый

Виктория Иванова · Answer

Ошпарить кипятком или посолить и помять его руками в соли, солёность потом можно убрать путём промывки в сите. Вместо соли можно использовать уксус.

Екатерина Яковлева · Answer

Как уменьшить остроту перца, как сделать сало менее жирным, сколько раз сливать куриный бульон... .
Просто купить лук САЛАТНЫЙ.... или испортить его заливая кипятком .

Наталья Кирсанова · Answer

Нарезать, посолить и помять руками до выделения сока, дать постоять минут 15, а потом сок убрать, использовать один лук.

Andrei Tango · Answer

Залить кипятком на 5 минут

Иришка Войнова · Answer

Промыть его под холодной проточной водой 2-3 раза

Юрий · Answer

я так и не поняла какой водой - холодной, горячей или кипятком?