Как называются татарские лепешки - типа как печенье, только мягкие? к чаю.

Или подскажите рецепт вкусных печений, но непечений - таких печеных оладушков, чтоли. . ну короче мягкие мини-лепешки сдобные, вкусные очень. Главное - не рассыпчатые, не жесткие, не песочные. . а именно мягкие, из плотного теста. Их еще вилочкой надо накалывать.