Александр
Промой мясо и намажь горчицей - пусть полежит 1 - 1,5 часа. После промой под струёй воды и готовь !
Но это при условии, что мясо ТОЛЬКО заветрилось, а не пропало !
Вы бы еще спросили как воскресить корову
вымочите в растворе марганцовки..
Можно немного вымочить в молоке
срезать
Есть его вместе с орбитом