если варить на сильном огне, быстрее варится?

Question

маму спрашиваю, так она начинает долбать про витамины, типа разрушаются, мне на это пофиг (только настрой портит) и никогда не отвечает быстрее ли

Ирина Салахова · Accepted Answer

Нет: быстрее ВЫКИПИТ, а пища должна ТОМИТЬСЯ на медленном огне.

Илья Зубов · Answer

Всё равно 100 градусов.)

Nariman · Answer

нет, вода больше чем на 100 градусов не нагревается, при условии что она соленая на 105

Павел Копытцев · Answer

Быстрее выкипит жидкость, и подгорит блюдо.

Наталья · Answer

если собрать вместе ( беременных женщин, то они за 1 месяц не родят ребенка. так и с приготовлением еды: если мясо надо проварить 1-2,то за 20 минут оно не сварится - останется внутри сырым и т. п.

Тельман Azeri · Answer

используйте мультиварку.
Выставили режим, она показывает время приготовления

И никаких проблем!!

Grisha Brinza · Answer

Не быстрее. Например, картофель - имеет определенное время варки, которое не зависит от интенсивности кипения. Аналогично мясо при варке и т. д.

Анна Груздева · Answer

всё познаётся на практике. главное в начале не варить большое количество еды.