⇢ ОН
Орхан Нурлы
Такие супы только в рекламе?
Подскажите, как приготовить куриный суп, чтобы он получился вот с таким прозрачным бульоном? 
Людмила
Заливаете курицу холодной водой. как закипит тщательно снимаете пену, и варите на самом маленьком огне без кипения (практически томите) , как вариант еще в бульон пожно положить подпеченую луковку и морковку... Ну, а в рекламе и зубы белее, и волосы гуще и мужики сплошь половые гиганты!))))
МВ
Марина Волкова(Лапенкова)
Добавьте кубик Ролтон, если вы про желтый цвет.
TT
Trancer Trancer
почему, если слить первый *грязный* бульон с накипью, то второй будет прозрачный золотистый, и еще надо луковку положить.
СЗ
Светлана Закарлюка
Фу, как не аппетитно для супа, по фото подумала, что там чай с лимоном и мятой.
АП
Андрей Полозов
Ничего не в рекламе. надо просто бульон на маленьком огне варить и положить целую луковицу
ИМ
Ирина Мусатова
Если сварить бульон из домашней курицы, то он будет еще красивее, особенно если освещение хорошо выставить для фото...
Татьяна Левина
а еще есть много способов осветления бульона - например, сырым фаршем, рыбные бульоны осветляют икрой. это - целая наука, во многом утраченная сегодня.
а суп на вашей картинке, если честно, не выглядит натуральным. типичная крашеная вода.))
Н*
Наталья ***
Надо варить бульон на малом огне с открытой крышкой.
Похожие вопросы