СЩ
Сашка Щербакова

Подскажите пожалуйста рецепты блюд типа леднцов на подобии мэта или червяков из желатина. Спасибо

Очень надо на день рождения

МХ
Марьям Харламова

печатные доски – большие листы с фигурными штампами. Штамп - машина делает отпечатки червячков на листах кукурузного крахмала. Одновременно с этим в варочном котле кипит смесь из желатина, сахара, кукурузного сиропа, красителей и ароматизаторов. Ингредиенты варятся при 115 градусах Цельсия. Затем смесь разливается в крахмальные формочки в виде червячков, после чего формы отправляются в холодную комнату. Через 12-15 часов конфеты остынут и станут твердыми. После этого мармеладные червячки вытряхиваются из крахмальных форм, а крахмал повторно используется для изготовления следующей партии фигурного мармелада. На следующем этапе червячки проходят через очиститель, где с них сдуваются остатки крахмала, мармеладки покрываются минеральным маслом в крутящем

Юлия Фёдорова
Юлия Фёдорова

посмотри на сайте, кулинарии.

АГ
Александр Гордеев

Где-то видела рецепт червяков, так их делали в трубочках из под сока.

Похожие вопросы
подскажите рецепты или ссылки горячих блюд и закусок для детского праздника!!!
Подскажите проверенные вкусные и несложные рецепты блюд из свёклы, которые будет есть ребёнок 9 лет
Подскажите, пожалуйста, рецепты дешевеньких блюд.?
подскажите рецепт. подкиньте рецепт блюда со шпинатом ребенку год.
доброе утро, подскажите пожалуйста рецепт обалденной ПИЦЦЫ?...) ) ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Ребенок 2г8м плохо кушает овощные блюда и супы. Подскажите какой-нть вкуснючий рецепт
добавьте пожалуйста рецепты салата! зараннее спасибо
подскажите рецепты соусных блюд! заранее спасибо)
какие блюда вам нравиться готовить в мультиварках? какие блюда нравятся вашим мужьям? можно рецепты даже
Подскажите рецепт печенья детишкам старше года, спасибо