Скажите "кто" это? Он мне каждый год белую розу поедает. Спасибо.

Это, скорее всего, Бронзовка вонючая
См. http://www.zin.ru/animalia/coleoptera/rus/oxyfungk.htm
и http://ru.wikipedia.org/wiki/Бронзовка_вонючая
Бронзовки вообще едят цветки многих растений, эта в том числе (даже не обязательно именно розы, много ещё чего может съесть. . )
Вот ещё о ней (и меры борьбы) http://boleznisada.ru/bronzovka-vonyuchaya