Чтобы взять в Аренду, только паспорт и деньги.
ОГРН - основной государственный регистрационный номер; получение ОГРНсвидетельствует о внесении предприятия в государственный реестр. с выпиской.
Лицензия на алкоголь
Договор с СЭС
Договор с ветеринарами
ТУ на шашлык или что у вас там будет из мясного или салатов.
Журналы по технике безопасности,
Пожарные, вводные журналы
Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН)
Трудовые договора. Договора с поставщиками.
Мед осмотры. И ещё кое что.
Если бы кафе было прибыльным, не потребовалось бы сдавать его в аренду.. .
Щёлкните по синей строке.
http://yandex.ru/yandsearch?text=ВЗЯТЬ%20В%20АРЕНДУ%20УЖЕ%20ДЕЙСТВУЮЩЕЕ%20КАФЕ%2C%20КАКИЕ%20ДЛЯ%20ЭТОГО%20НУЖНЫ%20ДОКУМЕНТЫ%3F&clid=1972098&lr=101459