Не знаю, чего так не хватает моему организму, но мне жутко хочется мяса или хотя бы чего-то похожего. Мясо вроде бы накапливает гормоны, которыми пичкают кур, а сердце и желудок- как бы самое чистое, что есть у курицы. Может, лучше вместо мяса отварить сердечки или желудки? По вкусу они мне подойдут, а по полезности?
Нужные организму минералы и витамины есть и там и там, но разные.
Однако в субпродуктах в десятки раз больше вредного холестерина, поэтому постоянно их есть нельзя. Соотношение к мясу примерно 1:5. В куриной и индюшачьей грудках, например, полно триптофана, который стимулирует серотонин (гормон счастья) .
Правильно чередовать (1:5) - куриная грудка, говяжий язык, индюшачье бедро, куриная ножка, говядина, сердце индюшки, перепёлка, гусь, утка, бедро курицы, свиная спинка, свиная почка и т. д.
Основной принцип здорового питания - это разнообразие пищи. Это обеспечивает поступление в организм всего спектра полезностей. У современного человека частенько случается или скрытая непереносимость какого-то продукта или неусваивание каких-то элементов. Например, организм может принципиально не воспринимать витамин В 12 из курицы, но охотно принимает его из индейки.
И касательно гормонов в курице. Сейчас это видно на упаковке и к тому же - если гормоны в курице есть, то во всей, включая сердце, желудок, печень и пр.
Гормоны если дают, то дают женские. Поэтому такая курица наиболее вредна мужчинам.
не заморачивайся на полезности, иначе жить не сможешь, ешь все, но без фанатизма
полезнее потроха - там все витамины и микроэлементы. в мышцах только белок.
Грудки куриные ешь.
Ешьте грудку без кожи.
Желудок и сердце рабочие мышцы, не рабочие мышцы в грудке, значит там идет меньшее снабжение мышц кровью, соответственно антибиотики и гормоны поступившие в кровь меньше туда попали, но в грудку вроде колят цыплят. Печень и почки самые "грязные мышцы " являясь органами очистки крови от токсинов, поэтому мне не понятно странное пристрастие к ним .
Куриные и индюшачьи грудки и крылышки.
И куриное мясо и субпродукты одинаково полезны, но каждый по-своему. Ешьте все и не заморачивайтесь..)
В печени железо, в мясе белок.
это вопрос или рассуждения? Когда куры живые их пичкают так химией, что ничего "чистого" нет в куре
v kryliyah sovsem net himii, poetomu luchshe upotreblyat krylyshki...
ешь сердце говяжье
⇢