почему селедка костлявая? а горбуша нет

Селедка далеко не костлявая, вот лещ костлявый.

разные сорта рыбы. горбуша тоже костлявая, кстати)))

Кормят лучше.

Горбуша во много раз больше и она часто преодолевает течения.

строение скелета такое у рыбы.

с уксусом постоит и в селедке не будет костей

Ты только прикидываешься дурачком или по жизни не повезло? Не интересовался, почему днём светло, а ночью темно?
Ляг поспи и всё пройдёт!

Горбуша вообще то тоже костлявая, просто больше она размером вот и так кажется

лососевая порда в принципе менее костиста, чем сельдевая

Селёдка - это РЫБА. А, горбушка - это верхняя часть буханки хлеба.