Почему пирог обычный к примеру на кефире становится как "дорога"не пышный в электоро печи? Спасибо

что то неверно замешиваете. в электро печи выпечка лучше чем в газовой.

обычная печ лучше

Именно в электро-печи? Тот же самый рецепт?