Оксана Пишонина
А где фото поросенка-то?... смею предположить что это обычный запеченый в дух овке поросеночек... (навряд ли жареный на вертеле))
Запекают в духовке, поливая сметаной и специями. Часов 6 запекают. И поливают. Так, что к концу готовки не понятно: кто кого. ты его или он тебя готовит.
сначала поросенка маринуют в специях. . затем его немного баланшируют а затем запекают
Нежнейший поросенок. рецепт на сайте отличный вкус-рецепт пригоовления молочного поросенка

молочного поросенка зажаривают в духовке