чем можно заменить в этом рецепте домашнего шоколада рисовую муку?

Ингредиенты:

Какао-порошок – 5 ст. ложек,Сухое молоко – 5 ст. ложек,Сливочное масло – 50 г,Сахар – 5 ст. ложек,Вода – 5 ст. ложек,Мука рисовая – 5 ст. ложек,