⇢ ЮП
Юлия Пухова
в советские времена в столовых, особенно детских учреждений и больниц было такое блюдо - манные котлеты.
Кто нибудь знает, как их готовить?
АТ
Анна Тихомирова
на 250гр. манки идет 750мл жидкости (вода+молоко или молоко), 1 яйцо. соль, сахар по вкусу. варите густую кашу. охлаждаете до 50-60С. добавляете яйцо, вымешиваете. котлеты панируете в сухарях и жарите на раст. масле+сливочное. если на одном сливочном-могут *гореть*.спасибо за мыслю-надо рисовых сделать
Юл
Юлия
Готовить котлеты/оладьи можно из любой круто сваренной каши. Очень вкусные из пшена получаются, особенно если изюма добавить. Можно не панировать, если жарить в только растительном масле. Вообще прекрасный способ справиться с остатками вчерашней каши.
Юл
Юлия
Да! Были! и запивали из киселем и поливали эти котлеты тоже киселем! Попробуйте еще манное печенье!
В холодную манную кашу добавьте сырое яйцо, сахар, соль, все перемешайте,
сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на сливочном масле.
http://lady.mail.ru/recipe/7693-mannye-bitochki-s-kiselem/,
http://otvet.mail.ru/#question/23000292,
http://otvet.mail.ru/#question/78244530,
http://otvet.mail.ru/#question/23867079
СК
Султан Каландаров
А я манку добавляю в куриные котлеты - вкусно получается
Ал
Александр
Да есть такое в инете напиши в гугле
Похожие вопросы