Для чего нужна гольвоническая развязка в цепях где напряжение не большое, например 10- 12 вольт? читал в гугле, не дошло

Гальвани проводил опыты и мучал лягушек, а не Гольвони. Вы уж не обижайте науку, она многое дла вас и нас сделала, уважайте.

Развязка - она гальваническая, нужна чтобы две части схемы были разделены электрически. Нужно для избавления высокочастотных наводок например.

вопрос не конкретный.

Цепи с низким напряжением являются слаботочными, то есть любые паразитные токи утечки для них вредны, являются помехой или греют мелкую аппаратуру. А тем более опасна связь этой цепи с контурами большого напряжения, когда возможен пробой изоляции, это опасно и для человека и для аппаратуры.
Поэтому гальваническая развязка с помощью оптрона или трансформатора устраняет протекание постоянного и переменного тока на низковольтную сторону. На низковольтной стороне таких серьёзных опасностей нет.
Часто спорщики заявляют, что даже если пробой изоляции случится, ничего опасного не произойдет. Да, так бывает иногда при одном пробое, но где один пробой, там легко может случиться и другой, а в этой ситуации уже не придумаешь как уберечься, когда цепь под высоким напряжением или греется от токов утечки.

ну мало ли.. . например защита от помех....