РГ
Рустем Габдулвалеев

можно ли замораживать свежие мидии в ракушкам перед приготовлением?

наловили моллюсков сами на отдыхе. заморозили, привезли домой, достала чтобы приготовить а створки всех мидий приоткрыты. что делать?

НЦ
Наталия Цыганкова

Мидии для продажи подвергают шоковой заморозке, а не бытовой. Не рискуйте, створки должны быть закрыты.

Ол
Ольга

Открыты потому, что они умерли и мышца створку раковины не держит. Готовьте спокойно

ДО
Дмитрий Орехов

все нормально, в магазине такие же

ЮМ
Юлия Максимова

Выкидывайте. Жаль трудов.

Похожие вопросы
подскажите рецепт приготовления. угря и мидий
Купила большие мидии в ракушках (размером с устрицу) . что из них сварганить вкусненького?
подскажите где можно купить мидий в панцире
Как вкусно приготовить мидии??? (без ракушки, мороженые)
к чему снятся ракушки или мидии ??
какие есть недорогие ракушки типа мидий, но без такого спецфического тинного привкуса
кто ест мидии скажите что это в нутри
Мидии в масле как сделать?
речные мидии можно ли готовить и есть речных мидий без риска заразится паразитами?
Что для Вас важно для приготовления свежей рыбы?