можно ли замораживать свежие мидии в ракушкам перед приготовлением?

наловили моллюсков сами на отдыхе. заморозили, привезли домой, достала чтобы приготовить а створки всех мидий приоткрыты. что делать?

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Выкидывайте. Жаль трудов.

Мидии для продажи подвергают шоковой заморозке, а не бытовой. Не рискуйте, створки должны быть закрыты.

Открыты потому, что они умерли и мышца створку раковины не держит. Готовьте спокойно

все нормально, в магазине такие же

Другие вопросы из категории «Еда, Кулинария»