РГ
Рустем Габдулвалеев
можно ли замораживать свежие мидии в ракушкам перед приготовлением?
наловили моллюсков сами на отдыхе. заморозили, привезли домой, достала чтобы приготовить а створки всех мидий приоткрыты. что делать?
наловили моллюсков сами на отдыхе. заморозили, привезли домой, достала чтобы приготовить а створки всех мидий приоткрыты. что делать?
Мидии для продажи подвергают шоковой заморозке, а не бытовой. Не рискуйте, створки должны быть закрыты.
Открыты потому, что они умерли и мышца створку раковины не держит. Готовьте спокойно
все нормально, в магазине такие же
Выкидывайте. Жаль трудов.