забыла написать, кто что добавляет в нее, черный перец добавляла, лук тоже, помидоры добавляла, мясо, что еще можно только не как рагу, кто что добавлял просто по одному овощу или два, три но не как рагу?
на большом огне побольше масла, и часто переворачивать. от плиты не отходить. солить только в конце. с сервелатом нравится. зелени
Закидываю в мультиварку и жарю до готовности, изредка перемешивая.
Главное по больше луку. МНОГО луку. Неплохо ещё сосиску.
А ещё как то делали, жаришь, а потом туда ещё пару яиц разбиваешь.
обыкновенно.
Нарезать соломкой, на горячую сковородку, закрыть крышкой, на среднем огне 10мин.... как только зарумянилась перевернуть, добавить мелконарезанный чесночёк и жарить до готовности, без крышки. Солить в конце жарки.
Любимая картошка номер 1 - почистить, помыть, нарезать соломкой И ЕЩЕ РАЗ ПОМЫТЬ! высыпать на кухонное полотенце, обсушить им же, и жарить на сильном огне в большом количестве масла. - получается очень хрустящая, почти как чипсы. номер 2 - на медленном огне пожарить кусочки сала, когда они достаточно вытопятся - кинуть картошку, тоже почищеную-помытую-нарезанную-еще раз помытую, только нарезанную более крупно. Жарить и кушать не вытаскивая выжарки!
чеснок. вроде бы уже отвечала...
⇢