Отжимания (Пол, Брусья), Подтягивания Вредит ли здоровью занятия с дополнительным весом (Рюкзак) ?

Нет не вредит, если конечно это постепенная прогрессия нагрузок.
Если же ты будучи не подготовленным сразу накинешь себе веса, то безусловно это будет только во вред.

даже становая и приседы с тяжелой штангой не вредят а отжимания тем более