сколько замачивать грибы? маслята, сыроежки сколько их надо замачивать?

Маслята нужно сразу почистить, пока они сухие, мокрыми Вы их в руках не удержите ( скользят ), затем быстро помыть. что бы не успели напитать воды. А сыроежки можно и замочить, что бы мусор отлип, максимум на пол часа.