Манная каша
Я вам предлагаю "мой" вариант приготовления
манной каши. Мне эта каша больше нравится, чем сваренная обычным способом.
1 порция
* молоко - 1
стакан;
* манка - 1
ст. л. с небольшой горочкой;
* сахар - 1/2
ст. л. ;
* щепотка соли;
* сливочное
масло для подачи.
Насыпаем все ингредиенты в холодное! ! !молоко,
размешиваем и ставим на средний огонь.
Варим, постоянно помешивая. Когда забулькает, убавляем
огонь до малого и варим до загустения, примерно 4-5 минут.
Снимаем с огня и взбиваем слегка венчиком или вилкой, в
течение 1 минуты.
Добавляем кусочек сливочного масла. Каша нежная,
воздушная и без комков!
Кипятишь молоко с добавлением соли и сахара по вкусу, засыпаешь туда мелкими порциями манку до нужной густоты, варишь 1-2 минуты и готово
Стакан молока (соль и сахар по вкусу) довести (почти) до кипения (кипеть не должно) , тонкой струйкой (помешивая) высыпать столовую ложку (с небольшой горкой) манной крупы. Пару минут (до среднего загустения) помешивать, затем выключить и накрыть крышкой (чтобы корочка не образовалась).
Здравствуйте!
Рецепт "Манной каши" здесь
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
(рецепт взят с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото можно посмотреть там)
Приятного аппетита
А я засыпаю манку в холодное молоко 1 столовая ложка на 200 мл молока, добавляю чутку соли и ставлю на огонь. Теперь все время размешиваю, не переставая, до кипения. Никаких проблем, никаких комков. Любимая каша моего мужа. Можно еще подробнее посмотреть здесь: interesnaja-kulinarija.ru/vse-retsepty/blyuda-iz-krup/kasha-mannaya/ А в рубрике "блюда из круп" есть и другие каши, если интересует.
Stakan vodi, zakipaet, sipliu nemnogo soli, potom sahar(po vkusu) razmesivaju, zalivaju moloko, mesaju, i variu 5min, poka zakipit.