⇢ АМ
Алексей Машнин
Eldar
Своим коричневым цветом чай обязан танинам и дубильным веществам - катехинам. Эти вещества являются индикаторами, то есть они меняют свою окраску в зависимости от кислотности среды: в кислой среде они светлеют, а в щелочной - темнеют.
Поэтому осветление чая не означает, что он становится менее крепким. Но зато добавление лимона усиливает его питательные и целебные свойства.
ИБ
Иван Блоха
много чего светлеет от лимона)
ММ
Марина Миланович
Зато добавление соды делает чай чернее - старый фокус общепита.
Ko
Kostya
В лимоне есть лимонная (и др. ) кислоты. Она то и долбит по цвету. В основном цвет меняет. А чай чаем остается.
ЕЗ
Елена Захарова
потому что лимон это лимон светлый лимон!
ТК
Танюшка Козляковская
А я от лимона рожу кривлю
АД
Ангелина Дружинина
Происходит химическая реакция лимон кислота-чай щелочь
СС
Сергей Садовский
Все светлее от лимона
Антон
От кислоты!
Похожие вопросы