АС
Анна Смирнова

Почему при жарении продукты следует клать на сковороду с разогретым жиром?

Нина Лукьянова
Нина Лукьянова

Чтобы на продукте быстро образовывалась корочка, не позволяющая вытекать соку и впитываться жиру.

ОК
Ольга Курцева

чтобы не пригорали

ЕШ
Екатерина Шалашова

сие езмь тайна кулинарии.. . :)))

ЕХ
Екатерина Храстовская

Что б не прилипло. если на холодную класть то прилипнет.

ЮШ
Юрий Шарга

чтобы продукт не подгорал

СВ
Смирнова Вероника

они так не прилипают и не подгорают.

Похожие вопросы
Как очистить сковороду от жира?
Как разогреть сковороду
Попугай упал в сковороду с жареной рыбой! Рыба была холодная, но он весь изляпался в жире! Его отмывать или он сам?
Пицца на сковороде. Как разогреть пиццу на обычной сковороде? Уже разморозил
Купила замороженный шпинат. Подскажите, с чем его приготовить и как, либо просто как разогреть, на сковороде?
Можно разогреть лаваш для шаурмы на сковороде, что бы не пригорал?
Почему хранить продукты следует в холодильнике?
Как разогреть жареную рыбу из холодильника? Как разогреть жареную рыбу из холодильника?
Жареный сыр на сковороде
почему при жарение рыбу следует класть на хорошо разогретую сковороду