Лепила пельмени из муки высшего сорта, но после заморозки они получились темные. Почему?

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

плохое качество теста

Либо старая мука, либо плохого качества.. . не "Лимак" случайно? - отвратная мука!

Может мяса много? Фарш просвечивается...:)

Вы не забывайте что пельмени кроме того что они бело кремовые еще и прозрачные от того что тесто тонкое

muka ne vysshego sorta...