ЭЕ
Эдуард Евстигнеев

почему соленая рыба хорошо хранится ?

СК
Светлана Казначеева

Соль впитывает воду, необxодимую для поддержания жизнедеятельности микроорганизмов

АП
Алексей Почуев

Потому что соль - натуральный, природный консервант!

Ира Алёхина
Ира Алёхина

Потому что рыба пропитана солью, которая на корню убивают всё живое.
Она может может хранится вечно - главное, чтобы посторонние запахи не попали в рыбу.

Похожие вопросы
Как хранить малосольную рыбу???))) Спасибо!
почему море соленое а рыба пресная
Можно ли употреблять в пищу копченую рыбу, если ее хранили в тепле?
соленая рыба пролежала в морозилке три месяца можно ли ее готовить?
можно ли бодибилдеру есть соленое например: соленую рыбу можно ли бодибилдеру есть соленое например: соленую рыбу
на соленной рыбе обнаружил личинку шашела, сама рыба вроде нормальная. можно ли есть рыбу
Как сделать соленую рыбу менее соленой?
сколько можно хранить свежее не соленое сало в морозилке?
Почему в соленом море рыбы не соленые ?
а где вы храните соленья в доме?