потому что в зефире (в отличии от пастилы ) из натуральных составляющих только сахар, всё остальное искуственные заменители
Так ведь зефир сам по себе приторный (на мой вкус) , а в торт Вы еще чего-нибудь добавили, как же всему этому не быть приторным? Я, честно говоря, не совсем понимаю, кому пришло в голову ЭТО назвать тортом.
сливки надо взбивать в более плотную массу и делать ее не очень сладкой тогда сладость зефира будет сбалансирована
как нам понять, если не знаем, как вы делали
жидковатый-возможно мало желатина или агара.
приторно сладкий-можно добавить лимонной кислоты сухой.
смажьте кислым вареньем или лимон добавьте!
У вас зефир из сахара сделан, а не из фруктового пюре
Это можете знать только Вы!
Вы же рецепт не написали!
какой кому в голову пришло это называть тортом
а зачем такую дрянь делать?