Наталья Гусева
Наталья Гусева

Хотим заняться изготовлением замороженных полуфабрикатов (блины, котлеты, пельмени).

На первое время планируем дома. Какие нужны документы? С чего начинать? Реально вообще или не стоит пробовать?

ЕК
Екатерина Комарова

Начинать всегда с одного и того же. С тестирования рынка.
Делайте маленькие партии и пробуйте продать через доски объявлений.

Так вы узнаете, что пойдет и что нет, и в какую цену, и определитесь с доставкой.

Интернет - это место, где налоговой полиции практически нет, а если и появляется, то ничего не понимает и может сама у вас блинов купить.))))) )

А вот когда раскрутитесь на большие суммы и официальные контракты станут возможны и выгодны, тогда все и оформите.

Пойдете тогда в налоговую, для регистрации себя как индивидуального предпринимателя (ИП) , с собой заявление и паспорт, получите свидетельство и начнете платить налоги.

Нужны еще сертификаты на продукцию от поставщика (чтобы доказать, что вы не из дохлых кошек готовите) ,

в санэпидемстанции разрешение на розничную торговлю товарами продовольственной группы,

Оформление санитарной книжки
http://mirsovetov.ru/a/miscellaneous/employment/sanitary-book-design.html

Что нужно для открытия магазина
http://mirsovetov.ru/a/business-and-finance/finances/open-shop.html
Как начать свой бизнес
http://mirsovetov.ru/a/business-and-finance/finances/my-business.html

Как составить бизнес-план
http://mirsovetov.ru/a/business-and-finance/finances/business-plan.html
Как составить бизнес-план
http://www.forbesrussia.ru/svoi-biznes/startapy/31877-kak-sostavit-biznes-plan

Какой налог выбрать
http://ipipip.ru/nalogi.php

Как самому зарегистрировать фирму
http://www.rb.ru/biz/documents_work/law/2008/12/22/130442.html
Как самому зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем
http://www.rb.ru/biz/documents_work/law/2008/12/29/124903.html
Как зарегистрировать ООО
http://mirsovetov.ru/a/business-and-finance/finances/registration-ooo.html

НТ
Наталья Тимочкина

если есть куда сбывать, почему-бы нет...

АО
Анна Овсянникова

смотря как планируете реализовывать.. .
если для внутрисемейного употребления, то никакие, а если продажа людям, то нужны.. .
уточнения можно начать в СЭС чтобы понять их требования и нормативы, найдите санпины.. .
должна быть утвержденная рецептура, квалификация повара возможно, получение разрешений соответствия качества по каждому виду готовой продукции.. . и пр.. . пр...

Егор
Егор

Для изготовления полуфабрикатов нужно специальное оборудование. Замесить блинов, а потом заморозить их в морозилке, конечно можно. Но представляете что за вкус у них будет? Да и СЭС явно не разрешить такое продавать.

АЛ
Александр Лавриченко

Во -первых дома не выйдет, так как дом не подпадает под помещения разрешенные для производства продуктов питания. Во-вторых нужна сертификация продукции. Ну и разрешение от пожарников плюс регистрация ИП.

Похожие вопросы
Что все таки лучше, сосиски и сордельки или замороженные котлеты полуфабрикаты?
Чем лучше заняться? Вот думаю заняться :изготовлением теплиц или изготовлением блоков бетоных??? В московской области.
Хочу заняться изготовлением тротуарной плитки
что требуется для производства замороженных полуфабрикатов, т. е какое оборудование???
Можно ли есть замороженные пельмени?
как лучше приготовить замороженные полуфабрикаты - котлеты, рыбные палочки в микроволновке?
Как приготовить замороженный полуфабрикат Котлет По-киевски?
А у вас есть привычка наготавливать впрок котлеты, пельмени, прочие полуфабрикаты?
Люблю есть замороженные пельмени (полуфабрикаты) . Это вкусовое извращение, я понимаю?
Какие полуфабрикаты вы готовите дома для заморозки? Например, блины, голубцы, котлеты, пельмени и др.