⇢ 
Елена Иванова
В какую дубовую бочку лучше заливать коньяк? В бочку из под вина или из под коньяка?
Мне сказали, что после какого-то вина бочки особо ценятся для коньяка, привкус там даёт особый и что-то ещё. Потому и встал такой вопрос.
ОЧ
Оксана Чулакова
Коньяк выдерживают в дубовых бочках. Сначала в молодых, потом переливают в старые. Чем старше бочка, тем выше она ценится. Если держать коньяк только в молодой бочке, он получится излишне резким. Во Франции используются старые коньячные бочки. В Испании для изготовления бренди используют бочки от хереса или порто.
Ев
Евгения
зачем коньяк заливать в бочку? Туда спирт заливают...
СД
Сергей Денисеня
из под спирта
ИП
Инна Плужник
Из двух вариантов лучше коньячный.
АЗ
Андрей Загребаев
желательно в новую чтоб придала вкус, из под коньяка если такой выбор
АД
Андрей Драч
В коньячну, конечно. Мне кажется и выбор не стоИт.
Похожие вопросы