⇢ ГС
Галина Спиридонова
ИА
Илона Александровна
Салат датский из буженины (Salade danois) Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и в конце кладут нарезанную соломкой буженину. Яйца варят, рубят белки и соединяют с маслинами, майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйца пашот. 2 апельсина (грейпфрута) , 300 г буженины, 100 г маслин, 2 яйца, 1 луковица, 100 г. майонеза
ОМ
Олег Меньтюков
Блинный офегеный салат
ОМ
Оксана Маевская
300 грамм мягкого сыра, 300 грамм ветчины, банка консервированных ананасов, 3...4 зубчика чеснока, майонез! Сыр на крупной терке, ветчину и ананасы порезать (как нравится) , чеснок на мелкой терке, заправить майонезом!
Гу
Гуис
Шопский салатРаспечататьВ избранное
Состав
помидоры - 4-5 шт (~600 г), болгарский перец - 1 -3 шт (~300 г), свежий огурец - 1 шт (60-80 г), 1 небольшая репчатая луковица или красный крымский лук (~130 г), брынза - 100 г, маслины - 10 шт, оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки, винный уксус или сок лимона - 1-2 ч. л. (по желанию), зелень петрушки, соль, свежемолотый перецПриготовление
Болгарский перец вымыть и обсушить. Выложить в сковороду или на противень и запекать ~10-15 минут при температуре 210°C.
Запеченный перец сложить в пакет, пакет закрыть и оставить на 10-15 минут, чтобы перец немного остыл.
Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать кубиками.
Помидоры вымыть. Со стороны плодоножки сделать крестообразный надрез. Помидоры опустить на 1-2 минуты в кипяток, затем снять кожицу. Нарезать помидоры крупными кубиками. С огурца срезать кожицу (не обязательно). Разрезать огурец вдоль на 4 части, затем поперек. Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миску положить лук с петрушкой, немного посолить, поперчить и перемешать руками (слегка пожать, чтобы начал выделяться сок). Добавить перец, помидоры, огурцы, посолить, поперчить и перемешать. Салат, по желанию, сбрызнуть уксусом или соком лимона, заправить маслом и еще раз перемешать. Сверху натереть брынзу и посыпать маслинами.
Иван
салат из котлет сосисок макарон картошки и гречки)) ) заправить кетчупом
ЕП
Елена Пеганова
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Крабовые палочки
Кукуруза
Капуста (пекинская)
Морковь
Укроп
Зубчик чеснока
Майонез
Крабовые палочки нарезать и выложить в чашку, затем добавить кукурузу, нарезать капусту и высыпать в чашку. Натереть морковь на крупкой терку, высыпать в чашку. Зубчик чеснока измельчить и добавить в чашку, выложить майонез и перемешать.
ГГ
Галина Гроздева
Мой любимый салат с морепродуктами:
Пекинский салат, 1/2 кочана
Морской коктейль, 1 кг.
Консервированные ананасы кусочками, 1 банка
Яблоко кислого сорта (голден или антоновка) , 1 шт.
Болгарский перец, 1 шт.
Отварить морской коктейль в подсоленной воде, салат, яблоко, перец порезать не слишком мелко, но и не крупно, все смешать, добавить морепродукты и ананасы, заправить майонезом.
Похожие вопросы