Кто должен делать Акт на непредвиденные работы?

Исполнитель работ по договору или контракту..., - для пущей убедительности лучше этот пункт прописать в самом договоре или контракте в разделе "обязанности сторон", а также для корректировки цены контракта или стоимости работ по договору составить дополнительное соглашение о корректировке цены контракта / стоимости работ или до заключения договора / контракта предусмотреть соответствующий пункт...