Не согласен. Стоимость всегда или почти всегда определяется условиями поездки. Кто-то будет вполне доволен, если в целях экономии поедет автостопом и будет жить в хостеле с 10-ю соседями по комнате, а кто-то справедливо посчитает, что в таких условиях путешествовать и жить - это себя не уважать и полетит туда же бизнес-классом и поселится в 5* отеле. И в том, и в другом случае поездка вполне может быть организована грамотно и со знанием дела . Просто у людей разные вкусы, разные представления о потребных для конкретного человека условиях передвижения/проживания и разные финансовые возможности.
Опять же, цели поездки могут быть разными. Скажем, когда я еду на пляжный отдых, то всегда выбираю качественный и не дешевый отель. Ведь в нём и на его территории я буду проводить изрядную часть времени и впечатления от отдыха на 90% будут складываться именно от того, насколько комфортно мне именно в отеле будет, насколько хороша его кухня и т. д. Если же поездка экскурсионная или деловая, то отель - это всего лишь место ночлега, требования к нему совершенно иные и уже можно обойтись более простым и дешевым вариантом.