⇢ ВТ
Владимир Тарханов
Евгения Куркина
нужно их очень долго вымачивать, периодически меняя воду.
НО
Николай Охрименко
никак не уберешь их только можно солить на зиму и уже зимой нет горького вкуса а на жарку они не идут
АК
Анастасия Капусняк
Грузди надо чистить перед засолкой, как картошку и вымачивать в воде несколько дней, если солишь сырыми.
Александр Ефремов
вымачивать
ВД
Вита Демихова
Можно вымачивать- если идут в засолку сырыми
Можно выварить- в холодную воду их и довести до кипения, воду слить и снова проварить в холодной воде. Обычно после второй варки вся горечь исчезнет
ВЛ
Василиса Лиса
Сварить в сахарном сиропе.
Ил
Ильгам
проварить 10 минут в кипящей воде
ДЛ
Данил Лихачёв
чистить, и, при любом методе засолки, вымачивать 3 суток в холодной ПОДСОЛЕННОЙ воде, меняя его хотя бы 3-4 раза в день
Данил
Вымачивать 2 - 3 дня, ежедневно меняя воду, можно чаще. Других способов нет.
Похожие вопросы