как приготовить картошку по-фрацузки? чего и по скольку нужно?

это такая же картошка по=французски. как во Франции наш а-ля Оливье называют Русский салат. .
исконно готовили из крупно вдоль порезанной ХОРОШЕЙ картошки.

слой порезанного кольцами и промазанного майонезом репчатого лука.

сверху слой отбитого хорошего филе . в духовке. довольно долго

еще незадолго до полной готовности тертый сыр поострее

и как-то сошло на нет- готовится долго. интересно горячим подать.

но пока приготовится. уже салатики и др закуски места в желудках не оставили.. .

но семье есть что на обед-ужин пару-тройку дней...