Как приготовить французскую картошку?:)

Едешь во Францию, закупаешь там картошку, приезжаешь назад и жаришь ее с лучком!)

есть у французов салат с анчоусами - наверно это камса - очень вкусный

Французский картофель Доффине
Ингредиенты:
1 кг картофеля, 2 стакана молока, 2 яйца, 500 г сыра, 50 г сливочного масла, соль, чеснок.
Описание рецепта:
Помыть и почистить картофель. Нарезать его тонкими ломтиками. Поместить в форму для выпекания. Посыпать каждый слой картофеля мелко нарубленным чесноком, смешанным с солью. Взбить яйца с молоком и залить смесью картофель. Сверху посыпать натертым на терке сыром и сливочным маслом. Поместить в хорошо разогретую духовку и запекать 45 минут.

Картофель по французски Гратен

1 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
1 зубчик чеснока (по желанию)
200 мл жирных сливок
соль и перец
50 г сыра Грюйер, Эдам или Эмменталь
мускатный орех
800 г картофеля

Способ приготовления
1. Очистить картошку, нарезать или натереть ее на терке очень тонкими кружочками. Натереть на терке мускатный орех, потереть сыр, раздавить чеснок.
2. В миске слегка взбить яйцо, добавить к нему сливки, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Форму, в которой вы будете запекать, натереть чесноком и смазать маслом. Картофель выложить в форму и равномерно распределить. Вылить сливки поверх картофеля, посыпать сыром. Выпекать при температуре 180С в течение 45 минут до золотистого цвета

картошку нарезать кружками, выложить на противень, сверху - лук кольцами, залить майонезом, дальше - слой мяса или филе рыбы, снова лук, майонез, картофель, майонез. Сверху посыпать тертым сыром и запекать до золотистой корочки. Приятного аппетита!