Вторые блюда

Как во фритюре приготовить замороженную картошку фри(из магазина)?

Купила сегодня первый раз замороженную картошку фри в магазине, а там не написано как ее готовить((( надо ли ее разморозить или нет...Плиз..помогите пожалуйста!!!!
Нет, не нужно ничего размораживать. Просто нагрейте фритюрницу до 180 градусов. Вытащите сито. Потом достаньте рукой картошку из пакета и положите в сито. Окуните сито в разогретое масло, периодически вынимая и посматривая на цвет, готовность картофеля. Когда картофель примет приятный цвет, дайте маслу немного стечь, оставив сито над маслом в течении 1 минуты. Потом картошку выложите в пластиковую чашку, посыпьте солью и перемешайте.
Приятного аппетита!
И не забывайте, что подобные блюда оставляют выраженный негативный след на здоровье человека.
Наталья Галуш
Наталья Галуш
2 238
Лучший ответ
Энже Билялетдинова Спасибки огромное за подсказку,век живи век учись...Думала что картошку во фритюре легко делать...А есть вопрос,а свежую как сделать,чтоб она была похожа на картошку как в Макдональдсе?
А то очень хочется и самой сделать, не все время покупать то(((...
Как то слышал по TV, что надо опустить на минуты 2-3. Она уже готовая, надо просто разогреть. Но обязательно разморозьте и просушите на полотенчике, иначе масло с водой дадут такой фонтан, да потом еще масло может вспыхнуть...
Ни в коем случае не размораживайте - будет каша! Осторожно поместите в раскаленный фритюр, солить, перчить не надо, от этого будет только дополнительная гарь! После обжарки посолите и поперчите по вкусу. Приятных вкусовых ощущений!
не обязательно во фритюре, можно просто пожарить на масле. Вообще старайтесь не увлекаться подобным полуфабрикатом. Эта картошка очень вредна для желудка, в ней дофига крахмала и прочей гадости. Результат от такого - боли и тяжесть в животе +лишние кило. Покупайте натуральную.
Марина Грипась Да и вообще, чем меньше жира человек потребляет, тем меньше он сам из него состоит. Так что отварить картлшечку, добавив немного свежего рубленого укропчика- самое милое дело!
Энже Билялетдинова Да картошку с укропчиком мы любим)и салатик из свежих овощей!...
размораживать не надо, а масло во фритюре должно быть раскаленным
а вот этого делать не надо! картофель сначала надо разморозить или в микроволновке или на воздухе. Если замороженную картошку засунуть во фритюрницу, она отдаст всю воду в масло, образуется пар и пена, и излишек выплеснется из фритюрницы маслянными потоками! Проверено!
Наталья Галуш Это неверно. Я повар. После переезда заграницу работал в ресторанчике, где каждый день жарил картошку во фритюре. Ничего не выбегает и не образуется.
Нужно чаще менять масло и не засыпать вместе с картошкой СНЕГ и ЛЕД!
можешь немножко разморозить. результат, в принципе, будет одинаковый)