Почему на Пасху есть такая традиция бег с блинами. Объясните её смысл

В Англии в небольшом городке Олни происходят знаменитые бега с блинами. Это бывает в последний день Масленицы. И называется этот день Shrove Tuesday – от глагола Shrive (отпускать грехи, исповедоваться) . Участвуют в бегах в основном женщины. Они бегут, подбрасывая блины на сковородках. Победительница должна не просто прийти к финишу первой. Необходимо еще подбросить блины определенное количество раз.
… Основоположницей такого «оригинального жанра» была некая домохозяйка-англичанка, жарившая некогда на своей кухоньке тихо-мирно блинчики… Но делала она это совсем в неподходящий день, а именно – в день Великого Поста. Размечтавшись, видимо, о том, как же именно она сейчас будет поглощать свои вкусные творения – с маслом, мёдом, или со сметаной, – она и забыла о том, что пора идти в церковь, а когда раздался колокольный звон, призывающий горожан на праздничную службу, бедная женщина, как была, в чепце, фартуке и со сковородкой в руке, ринулась в церковь со всех ног. Сковородка с пылу с жару была очень уж горяча, и потому блин пришлось ещё и подбросить пару раз прямо на бегу, чтобы не пригорел. По крайней мере, так утверждает легенда. Произошёл этот забавный случай, якобы положивший начало традиции «блинных бегов» , в городке Олни в Великобритании в 1445 году.
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-25236/© Shkolazhizni.ru