поделитесь, можно закруточки с овощами хранить в квартире?

На то они и "закруточки"=КОНСЕРВЫ, что они должны храниться при комнатной температуре.

Можно, если они правильно "закрыты".

Я дома все храню на антресолях и в шкафах.

некоторые можно, но далеко не все.

Можно, если заготовки сделаны с добавлением уксуса.

я дома в кладовке храню на полках

всегда храню в квартире и ничего, все нормально

не можно, а нужно!

Я огурцы закрываю холодным способом и могут стоять без холодильника

не все. Например, консервы с кабачками и баклажанами очень прихотливы к темп. режиму, их только в холоде.

У меня часть хранится в гардеробной комнате, варенье хранится на лоджии в шкафах.

Без уксуса половина банок повзлетает, хотя если в квартире есть прохладное место ( бывает у-какой-нибудь стены) , то можно