Arkadii Troshec
Вы когда-нибудь сами делали наршараб?
Поясню на всякий случай. Наршараб -- это азербайджанская приправа из сгущённого гранатового сока с добавлением соли, сахара, перца, кориандра и других пряностей. Используют к мясу и особенно рыбе.