Наоборот, рекомендуется в тёмном и прохладном месте, впрочем он и так не пропадёт.
Мед никогда не портиться. Это удивительно, но в Египте нашли емкости с совершенно пригодным для употребления медом которому более 3 тысяч лет. Видимо поэтому нет смысла хранить его в холодильнике, он все равно будет пригодным и не испортится.
А смысл?
главное не на свету и в прохладе, плотно упакованным, можно и вхолодильнике
он и так не испортится
Замерзнет и убежит
Не рекомендуется в морозилке, т. к. будет быстро засахариваться, а в холодильнике пожалуйста!
Мед должен храниться только при одной температуре. В холодильник его засовывать вообще нет смысла. С холода в тепло и наоборот - разрушаются полезные составляющие, витамины. В общем, при перепаде температур теряет свои полезные качества.
А какой смысл отправлять в холодильник продукт, который хорошо хранится и при комнатной температуре? Только место занимать. Впрочем, как и варенья туда нет смысла совать.