ЮИ
Юлия Изюмникова
Отглагольное прилагательное. Такое, как варёный, сушёный, копчёный.. . От "мудрить".
Потому же, почему и "зеленее", "синее", "сильнее" с одной "н".
может сюда подходит правило для прилагательных - пишутся с одной Н, кроме стеклянный, оловянный, деревянный
Потому что прилагательное "мудреный", а не "мудренный". http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/864410