эмаль на дне потрескается? или что?
я для интереса в литровой кружке раз 10 вскипятил воду в режиме booster - ничего страшного не заметил.
зачем спец посуда?
теоретически от перегрева тонкостенного металла может потрескаться эмаль, но это надо допустить перегрев (пустую например оставить) , т. е. так же как на обычной газовой плите.
Спец посуда - это для средних потребителей, чтоб не пытались в стекляной готовить, потом рекламации писать: не греет мол. Мы то не такие, ма способны любой буржуйский маркетинг обойти.
на индукционной плите можно сварить что-то только в железной посуде!
посуде то, не хрена не сделается, а преобразователь ( инвертор ) плиты возможно - СГОРИТ.
если у посуды, в том числе эмалированной, дно плоское, без рельефных рисунков, то можете готовить в ней сколько угодно на этой плите... это главное условие к посуде - плоское дно....
⇢