по вине какого датчика НА ХОЛОДНОМ ДВС может быть переобогащенная смесь что ажно двигатель работает с перебоями? ваз 2109

скорее всего считалка воздуха. но так же не помешает промыть датчик холостого хода.

как вариант форсунки льют...

Датчик кислорода ( лямбда зонт) , датчик температуры.

насколько я знаю, на ваз 2108 регулятор холостого хода работает только на прогретом двигателе, а на холодном ручка подсоса ...

Может просто свечи, провода у тебя негодные, смотреть надо.