⇢ 
Фаррахов
как найти отличия между глюкозой и сахарозой??? Помогите!!!
как найти отличия между глюкозой и сахарозой??? Лабораторка по биологии, нужно узнать в какой колбочке сахароза, а в какой глюкоза. . Помогите! ! !
Евгения
Реакция "серебряного зеркала":
C5H11O5-CHO + Ag2O (t) = 2Ag + C5H11O5-COOH (глюконовая кислота)
Такую реакцию даёт только глюкоза, имеющая альдегидную группу. В моле-куле сахарозы (дисахарида из глюкозы и фруктозы) альдегидной группы нет.
Алексей Егоров
Сахар СЛАЩЕ
ВО
Валерия Оганесян
Гидрооксид меди, например.
АЗ
Алена Зиброва
Добавить в пробирку с глюкозой аммиачный раствор оксида серебра или свежеосаждённый гидроксид меди2, - осторожно нагреть, -первая реакция "серебряного зеркала",в второй образуется осадок красного цвета оксида меди 1.Сахароза в такие реакции не вступает, так как не имеет альдегидной группы.
АШ
Антон Шадрин
C12 H12 O6 - глюкоза
C12 H22 O11 - сахароза
Это разные вещества
Похожие вопросы