⇢ 
Гулия
АШ
Артур Шевчук
..так дома так и делают. . заворачивают все что хотите в тонкий лаваш. . конвертиком. . и обжаривают с двух сторон на масле желательно сливочном.. . так вкуснее. . )...
АК
Аслан Кушхабиев
Шаурма по-домашнему
Намного вкусней и полезней шаурмы из забегаловок)
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш
- отваренная куриная грудка
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, специи
- растительное масло
Приготовление:
Для приготовления соуса смешаем сметану, порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук. Нарезать овощи. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку. Отваренную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
АГ
Александр Гордеев
вообще то, её на сковородке и делают.
ИД
Иван Дадаев
тонко настругайте мясо и обжарьте сильно
АБ
Андрей Бычков
Её не обязательно обжаривать
Mariya Yumaeva
на сковороде и надо мясо обжаривать, а потом все компоненты просто в лаваш заварачиваете
Похожие вопросы