Когда человек без сознания, он дышет?

может дышать, может не дышать - зависит от причины по которой он потерял сознание.
Если просто упал в обморок как пример - сердце продолжает работать и он спокойно дышит без сознания, как во сне.

Если же черепно-мозговая травма и остановка сердца - он мёртв и не дышит

Кого ты там уже по башке шандарахнул?

ДышИт.