Роман Боровков
Потому что часть молекул воды на поверхности раздела будут уже ионизированы.
Первый закон Рауля о парциальных давлениях в системе : "Относительное понижение парциального давления пара растворителя над раствором не зависит от природы растворённого вещества и равно его мольной доле в растворе". Чем больше растворенного вещества в растворителе, чем ниже давление растворителя над раствором, т. к. процентное содержание растворителя уменьшается, т. о. точка кипения раствора повышается. На этом принципе работает метод "Эбулиоскопия".
Я же тебе отвечал.